匠心研磨,赋能专业

SIGMA锡刻马

匠心研磨,赋能专业

全球咖啡师的专业选择,专为咖啡师设计的高性能研磨机
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科技匠造,研磨不凡

SIGMA锡刻马

科技匠造,研磨不凡

让每一克研磨,都精准如一,为高效咖啡工作流而生
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从咖啡馆前台,到世界舞台

SIGMA锡刻马

从咖啡馆前台,到世界舞台

赋能每一位咖啡师,释放每一滴风味潜力
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关于锡刻马

一家专注于商用咖啡研磨设备的专业品牌

自2016年创立以来,始终以“技术赋能咖啡专业人群”为使命,致力于打造性能强劲、操作简便、外观现代的高品质咖啡研磨机。

品牌融合了意大利顶级磨盘技术、韩国智能控制系统与中国制造工艺的灵活性与效率,在亚洲乃至全球咖啡行业中建立起了良好的专业口碑。SIGMA的产品被广泛应用于精品咖啡馆、连锁品牌门店、咖啡培训学院、咖啡赛事现场等多个高要求使用场景。

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高效

高效

我们深知咖啡师在日常工作中需要稳定、快速而精准的研磨表现。因此,每一台SIGMA研磨机都以高性能为基础,简化操作步骤,让专业人士把更多的时间与精力专注在咖啡的创意与交流上。

赋能

赋能

我们不仅提供设备,更希望通过可靠与一致的表现,帮助咖啡师充分释放豆子的潜能,提升每一杯咖啡的品质。SIGMA愿意成为咖啡师的幕后伙伴,与他们共同推动咖啡社区的交流与成长。

专业

专业

无论是小型独立咖啡馆,还是国际咖啡舞台,SIGMA都以精密的工艺、坚实的品质和贴心的设计赢得了信赖。我们坚持以专业为核心标准,不断打磨细节,与全球咖啡行业携手迈向更高的水平。

发展与荣誉

自成立以来,SIGMA不断优化产品设计与制造工艺,陆续推出了包括Sigma 7OD、6OD Plus、Mini、自动压粉器等多款广受欢迎的机型,满足不同门店与使用者的需求。与此同时,SIGMA积极参与行业发展,多次参展国际展会(包括Host Milano、WOC Busan、Seoul Cafe Show等),并赞助中韩两地多项咖啡师赛事与培训项目,助力新生代咖啡人才的成长。

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Sigma 7OD

Sigma 7OD 是锡刻马旗舰级高性能磨豆机,配备 75mm 意大利原装平刀磨盘,研磨寿命高达 900kg,专为高峰时段高频出杯的商用门店设计。搭载 550W 强劲电机与免手持把手支架,让出粉过程高效省力。LCD 触控操作面板支持单、双、手动三种模式,出粉精准可调,结合防静电防结块设计,全面提升出粉一致性与咖啡品质。

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Sigma 6OD

Sigma 6OD 延续旗舰设计,采用 64mm 意大利制造磨盘与 350W 电机,研磨速度快、精准度高,适合中大型门店高效出粉需求。配备 LCD 触控屏与温湿度显示系统,结合韩国定制主控板与免手持支架,帮助咖啡师实现高效率、低误差的日常操作。

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Sigma 6OD Plus

Sigma 6OD Plus 是6OD的升级版本,沿用同款电机与磨盘结构,在稳定性与精度控制上进行优化,对出粉口形状和LCD触屏高度进行了设计上的调整,并在机身后部增加了散热孔。它适用于对粉量控制和界面操作有更高要求的咖啡店,特别适合重视一致性与美观度的品牌连锁或精品门店。

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Sigma 6MD

Sigma 6MD 为手动按需研磨机型,结合免手持出粉系统与防静电结构,为咖啡师提供更自由灵活的出粉控制。采用 64mm 平刀磨盘与 350W 电机,适合注重操作参与感、强调研磨掌控度的咖啡馆和培训场所使用。

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Sigma 6AD

Sigma 6AD 具备自动填充粉仓功能,宽出粉区间(5g-9g),适合高强度使用场景如外卖窗口、餐饮搭配等。内置出粉计数器,方便日常管理与出粉量监测。配备 64mm 意大利磨盘与 350W 电机,确保高效稳定的研磨表现。

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Sigma 6M

Sigma 6M 采用经典手动开关操作,搭配定量粉仓与宽出粉区间(5g–9g),是传统咖啡操作模式的理想选择。配置重型铝合金机身与64mm磨盘,既保留实用性又具备高耐用性,适合各类中小型门店日常使用。

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Sigma Mini

Sigma Mini 是 SIGMA 最紧凑的机型,适合空间有限却不愿妥协性能的场景。250W 高效电机驱动 64mm 意大利磨盘,满足意式浓缩至手冲咖啡的多种研磨需求。600g 容量豆仓设计灵活,适合个人咖啡空间、移动咖啡车或小尺寸吧台使用。

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Sigma 6ED

Sigma 6ED 在紧凑机身下隐藏强劲性能,配备钛金涂层磨盘(寿命达800kg)与韩国定制主控板,保持适温研磨与稳定出粉性能。适合追求高稳定性、又希望设备尺寸更为灵活的专业咖啡空间。

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EQ 自动压粉器

Sigma EQ 自动压粉器专为提升出杯效率与一致性设计,内置自动压力控制系统,支持5-39kg多段压粉力调节,适配多种尺寸手柄。紧凑结构适用于任何吧台空间,是提升团队工作节奏、减轻操作负担的理想助手。

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